Notre école de cuisine à la fine pointe de la technologie vous offre des cours de cuisine pour enfants et adultes dans une ambiance chaleureuse et amicale. Joignez-vous à nous pour découvrir de nouvelles recettes.
Join chef Chris Peters for a taste of Italy!
here is the menu for the hands-on cooking class
Portobello Mushroom
Stuffed with Ricotta Cheese, Garlic, Herbs and Breadcrumbs
Served with Arugula and Aged Balsamic Reduction
Chicken Marsala
Pan Seared Chicken Breast, sauteed Mushrooms in a Marsala Wine Sauce
Risotto
Arborio Rice, White Wine, Garlic, Chicken Stock, Parmesan Cheese and Cream
Roasted Roma Tomatoes
Roma Tomatoes, Garlic and Fresh Basil
Tiramisu
Espresso Dipped Italian Lady Finger Cookies, Mascarpone Cheese, Whipped Cream and Shaved Dark Chocolate
class is non refundable or exchangeable
Pour les 5 ans et plus
Viens apprendre comment on prépare de la pâte pizza maison ainsi qu'une bonne sauce tomate. Pour accompagner ton repas on va aussi faire de la salade César. On va terminer notre matinée en décorant des petits gâteaux
non remboursable ou échangeable
Pour les 8 ans et plus
Aujourdh'ui on se fait tout un festin de déjeuner, crèpes, gauffres, salade de fruits, omelettes, salade de fruits et plus
non remboursable ou échangeable
Pour les 5 ans et plus
Tu adores faire des biscuits et muffins alors ce camp est pour toi. On va préparer une variété de biscuits incluant des biscuits pattes d'ours!
non remboursable ou échangeable
Pour les 8 ans et plus
Tu es intéressé d’apprendre à faire tes propres macarons français? Ce camp est pour toi. Tu vas aussi apprendre à faire différentes garnitures pour tes macarons
non remboursable ou échangeable
Pour les 8 ans et plus
Tu es intéressé d’apprendre à rouler tes sushis et des rouleaux printaniers? En plus de faire tes rouleaux et sushis aux légumes et aux fruits tu vas aussi préparer ta trempette à sushi et trempette dessert sushi!
non remboursable ou échangeable
Pour les 6 ans et plus
Aujourd’hui nous allons pétrir notre pain en plus de préparer de la confiture et du caramel maison. Aussi nous allons faire nos propres brioches à la cannelle. C’est tellement bon du bon pain chaud!
non remboursable ou échangeable
Pour les 8 ans et plus
Tu aimes préparer des desserts? Alors cette journée est pour toi! Nous allons préparer de la tarte au fromage, du gâteau au fromage(oui c’est différent!), des truffes à la pâte de biscuits, et un soufflé au chocolat, parfait pour l’été.
non remboursable ou échangeable
Pour les 8 ans et plus
Viens apprendre comment on prépare des pâtes maison(spaghetti), des pâtes farcies et sauces. Pour accompagner ton repas on va aussi faire de la salade.
non remboursable ou échangeable
Une compétition de cuisine sa t'intéresse?
Tu auras deux heures 15 minutes pour préparer un repas trois services qui sera juger par trois juges. Je serai là pour t'indiquer ou sont les ingrédients mais je ne suis pas juge. Seulement 4 équipes de deux personnes pourront participer. Tu dois préparer un repas qui comprend:
1. une salade de ton choix
2. un repas qui comprend deux poitrines de poulet désossées
3. un dessert qui comprend du chocolat
On fournit tous les ingrédients comme le poulet, de la salade et le chocolat. Tu dois m'envoyer ta liste d'ingrédients pour tes créations. Je fournis mon équipement. Aucun élément de ta recette ne peut être fait à l'avance. Tout doit être fait sur les lieux.
Ton équipe sera jugé sur:
1. la présentation
2. l'exécution
3. le goût
Prix à gagner ! Seulement 4 équipes de deux personnes